治疗白癜风医院 http://www.znlvye.com/花卷和馒头都是日常生活中食用率特别高的面点,不仅美味而且能带给人很强的饱腹感。但最近,沈阳市市场监督管理局通报食品安全监督抽检信息,这两种面点都被检出了不合格的情况,咱们一起来看看。
沈阳市沈北新区运记大碱馒头店的花卷,脱氢乙酸及其钠盐检验值为0.g/kg;沈阳市沈北新区运记大碱馒头店的馒头,脱氢乙酸及其钠盐检验值为0.g/kg;沈阳市苏家屯区小申大碱馒头店的圆馒头,脱氢乙酸及其钠盐检验值为0.g/kg;沈阳市苏家屯区小申大碱馒头店的方馒头,脱氢乙酸及其钠盐检验值为0.g/kg。脱氢乙酸及其钠盐的标准值为不得检出,所以这四批面点都不合格。
脱氢乙酸及其钠盐是什么?
脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂,广泛用作防腐剂,对霉菌具有较强的抑制作用。但《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定,发酵面制品中脱氢乙酸及其钠盐不得使用。
因其能迅速而完全地被人体组织所吸收,进入人体后即分散于血浆和许多的器官中,有抑制体内多种氧化酶的作用,长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的馒头,可能对人体造成一定危害。
食品安全与身体健康息息相关,在此也提醒广大消费者,应当在正规可靠场所和渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,如发现不合格产品,请向相关监管部门致电举报。
对本次公布的不合格产品,沈阳市市场监督管理局根据《食品安全法》等法律法规,对涉及不合格产品的生产经营企业,依法进行查处。
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