“你知道尼泊尔吗？”
“当然知道，它…叫尼泊尔。”
尼泊尔
一个神秘的南亚国家
很多人对它的了解只停留在名字
但在这份神秘的背后
蕴藏着淳朴人文和世外景致
了解一个国家最快捷的方法
就是品尝当地美食
尼泊尔美食节
为你揭开尼泊尔的神秘面纱
Yomari
尼泊尔纽瓦丽家庭最独特的菜肴之一
每年12月Yomaripunhi节时
家家户户都准备这道美食
状似小河豚，由米粉制成
里面含有恰克和胡瓜等尼泊尔甜食
以及，红糖或者五香扁豆
这道菜可以抵御寒冷
是冬季期间纽瓦丽家庭的
Thali
在尼泊尔最为常见
肉主要为鸡肉或者羊肉
套餐用大铁盘呈现给食客
通常包含一碟米饭、一碗扁豆汤
一碗素菜or肉菜、一张炸得酥脆的薄饼
几片*瓜和胡萝卜
SelRoti
蒂哈尔（Dipawali）节期间制作的甜味圈圈
主要由米粉、水、糖食用油和酥油制成
在蒂哈尔节日期间和其他仪式中随处可见
是尼泊尔传统活动中不可或缺的食物
还有更多美食等待你的解锁！
今年是中尼建交63周年
由中尼两国大厨携手带来的美食盛宴
可谓致敬友谊的一份大礼
想要领略尼泊尔风情品尝尼泊尔美食
就快来参加吧
时间：年8月1日起为期两周
地点：北京民族饭店
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